Rezept: Schnelle Avocado Creme

Wen man sich Vegetarisch / Vegan ernährt, kommt man einfach nicht drum herum auch mal Exotisches Obst und Gemüse zu testen. So war es bei mir mit der Avocado. Und ich muss sagen, es ist eine ganz große Liebe 😀

Im Internet finden sich unglaublich viele Rezepte für eine Avocadocreme und jedes ist immer etwas anders, aber die meisten haben diese Grundzutaten.

  • 1 reife Avocado
  • 1/2 Zitrone
  • Brot, Toast, Stangenbrot, …
  • Salz & Pfeffer

Die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Die Zitrone Halbieren und eine Hälfte über das Fruchtfleisch ausdrücken, Salz und Pfeffer je nach Geschmack. Alles zusammen „matschen“ auf das Bot verteilen und fertig.

Kleiner Hinweiß, mit der Zitrone aufpassen XD

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