Rezept: Veganes Chili Sin Carne

Der Herbst steht so langsam vor der Tür, wird auch mal Zeit oder etwa nicht? Da bekomme ich immer Hunger auf etwas Deftiges, wie z.b. auf das Süßkartoffel Curry oder Chili, das ganz schnell zubereitet ist. Natürlich Vegan 😉 Das Grundrezpt stammt von meiner Mutter, meine  Schwester lebt auch vegan und wollte mal wieder Chili […]

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Rezept: Vegane Schokomuffins

Vorweg, diese Dinger haben absolutes Suchtpotenzial, außerdem sind sie wirklich einfach und schnell zumachen =) Vegan backen ist ja immer so eine Sache bei Omnivoren, die denken immer dass es ja nicht gehen kann. „Ein Kuchen braucht doch Eier und Milch“. Eben nicht, Eier sind einfach nur ein Natürliches Bindemittel, welches Mehl, Zucker usw. zusammen […]

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Rezept: Süßkartoffel Curry

Süßkartoffel, ja was soll ich zu ihr sagen… Ich liebe sie einfach. Die Knolle ist sehr vielseitig Einsetzbahr, Ob als Pommes, in der Pfanne, in der Suppe oder als Ofenkartoffel… Jedes Mal etwas anders. Durch dieses Rezept welches ich euch Heute zeige hab ich sie kennen gelernt. 1 Süßkartoffel 1 Paprika in Rot 1 Annanas […]

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Rezept: Schnelle Avocado Creme

Wen man sich Vegetarisch / Vegan ernährt, kommt man einfach nicht drum herum auch mal Exotisches Obst und Gemüse zu testen. So war es bei mir mit der Avocado. Und ich muss sagen, es ist eine ganz große Liebe 😀 Im Internet finden sich unglaublich viele Rezepte für eine Avocadocreme und jedes ist immer etwas […]

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Rezept: Reis mit Curry Sauce

Essen welches wenig Zutaten hat, schnell und einfach geht mag doch jeder. Seit dem ich meine Ernährung umgestellt habe, gibt es ein paar Sachen die ich leider nicht mehr essen kann, so wie ich sie in Erinnerung habe. Ich liebe Curry, meine Mutter macht einfach das Beste. Als ich dann in dem Kochbuch Vegan for […]

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